Bignie di pistaccio
お勧めドルチェです。フワフワに焼いたシュー生地で
ピステッチョムースを巻きました。ちょっとリッチなシュークリームです。
ヌテッラチョコのソースで。
nakamori|2012.02.10 Friday|comments(1)
オーナーシェフ 中森 真吾
キャンティ飯倉本店を経てイタリアへ渡り、数々の三ツ星レストランで修行。
その後、リストランテ オステリア六本木店を経て、地元金沢でラ・ヴィータをオープン。イタリア地方の料理をベースとしたオリジナルティあふれた料理を提供しています。
お勧めドルチェです。フワフワに焼いたシュー生地で
ピステッチョムースを巻きました。ちょっとリッチなシュークリームです。
ヌテッラチョコのソースで。
シェフのお料理が食べたいです!!!