プロフィール

オーナーシェフ 中森 真吾

キャンティ飯倉本店を経てイタリアへ渡り、数々の三ツ星レストランで修行。
その後、リストランテ オステリア六本木店を経て、地元金沢でラ・ヴィータをオープン。イタリア地方の料理をベースとしたオリジナルティあふれた料理を提供しています。

カレンダー
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< August 2020 >>
アーカイブ
recent comment
レコメンド
モバイル
qrcode
パワード
無料ブログ作成サービス JUGEM
Salumeria

 


先月より始めたサルメリアコーナー1か月たちましたがぼちぼち
順当な滑り出しです。イタリアものを中心にそろえていますが
ここのところの円安が心配の種です。説明がおくれましたが
サルメリアって意味。イタリアでは生ハム、サラミ、チーズを中心に
スライス、切り売りしているお店のことです。
生ハムサラミの切りたては薄いセロハンではさみお渡ししてますが
ホームパーティー等でご入用の方は大きめのお皿をご持参していただくことを
おすすめしています。直接盛り付けさせていただきます。
皆様には是非超薄切りに切った生ハムのおいしさを
味わっていただきたいです。ご来店お待ちしております。

nakamori|2013.05.20 Monday|comments(0)

関連する記事
コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック